當(dāng)西博會(huì)的開放浪潮與樂山的人間煙火相遇，一場(chǎng)舌尖上的國(guó)際盛宴就此拉開帷幕。作為本屆西博會(huì)的重要組成部分，首屆樂山國(guó)際美食節(jié)以“食在樂山，味在全球”為主題，向四海賓朋發(fā)出熱情邀約——來(lái)樂山，打卡的不只是大佛，還有一場(chǎng)跨越國(guó)界的美食狂歡；而在這場(chǎng)狂歡的背后，樂山本土的農(nóng)副土特產(chǎn)品，正以質(zhì)樸而迷人的姿態(tài)強(qiáng)勢(shì)出圈。\n\n本屆美食節(jié)主會(huì)場(chǎng)設(shè)在樂山城區(qū)，集合了國(guó)際美食展區(qū)、中華老字號(hào)展區(qū)、樂山味道專區(qū)以及農(nóng)副土特產(chǎn)品展銷區(qū)。從甜皮鴨的酥甜、缽缽雞的鮮辣，到蹺腳牛肉的醇香，再到各國(guó)特色小吃與創(chuàng)意料理，游客手持“打卡地圖”穿梭于上百個(gè)展位之間，一步一滋味，一站一驚喜。但真正讓資深食客駐足的，是農(nóng)副土特產(chǎn)品展區(qū)那股來(lái)自田間地頭的盎然生機(jī)。\n\n走進(jìn)農(nóng)副土特產(chǎn)品專區(qū)，仿佛翻開了樂山的地貌圖鑒。峨眉山高山云霧茶靜臥一方，茶湯清亮，入口回甘，帶著海拔千米之上的清冽；犍為茉莉花茶以鮮靈芬芳著稱，白毫隱翠，窨制技藝已被列入非遺名錄。再向前，是五通橋的豆制品世家?guī)?lái)的手工豆腐乳與蔥油豆瓣，紅亮油潤(rùn)的醬料一瓶瓶碼得齊整，湊近便聞到徐徐發(fā)酵的咸香。夾江的疊鞘石斛與馬邊的高山竹筍尤受歡迎，前者被裝進(jìn)玲瓏的禮盒，成為都市人康養(yǎng)的新寵，后者帶著泥土與晨露的氣息，讓人想象起山野掰筍的快意。\n\n幾乎每個(gè)展位上都在上演產(chǎn)品與游客的“雙向奔赴”。沐川的獼猴桃展位最熱鬧，果農(nóng)也到現(xiàn)場(chǎng)切片奉上，黃心獼猴桃綿如密瓜，入口瞬間淡化了縈繞在口腔的辣味余韻。犍為世紀(jì)金銀花展位會(huì)耐心向你介紹，這片石灰?guī)r地貌下的灌溉沒有別的，只有干凈的山泉和雨季潮濕的風(fēng)。峨邊的野藤蜂蜜濃度極高，含在勺中似乎很難墜下；還有引進(jìn)先進(jìn)設(shè)備后保留山野營(yíng)養(yǎng)風(fēng)尚更精準(zhǔn)的生產(chǎn)支持—沙灣的杜牧